宜蘭真的是個好山好水的地方
今天要介紹的是上次平湖園咖啡在往山上的蜻蜓石景觀民宿
不過這次77要介紹的是餐飲篇~所以沒有介紹住宿的部分喔
畢竟這間民宿一晚要價不便宜阿.....
餐飲的部分採無菜單料理，需事先預約喔
先來看看蜻蜓石的環境吧～
首先是進入蜻蜓石的入口
蜻蜓石之所以會稱為蜻蜓，是因為整棟建築往下俯瞰是隻蜻蜓～
老闆本身是昆蟲系的教授～所以整個民宿設計很多都和昆蟲有關
聽老闆說整個民宿的設計花了12年才完成
裡面的每個小角落都是老闆自己親手設計
一進門就是一片大大的落地窗，加上挑高設計，視野非常寬闊
裡面用餐區很多都是木造的家具
來看看大門外的景色吧～
無邊際泳池加上整個山下的宜蘭全景，是不是讓人有種置身國外的感覺！！真的超放鬆！！！
晚上的夜景一定又是另一種味道，不過這就要住宿才有機會看見不同的美景了
感覺這片大草皮也非常適合野餐～
晚上應該可以躺著看星星吧
接著我們來看看無菜單料理究竟有哪些特別的菜色呢？
無菜單料理採套餐式～共有７道菜，另外也有餅乾和飲料無限供應
除了海鮮，其他料理的食材幾乎都是自己栽種或是養殖的
首先會先送上一壺熱呼呼的普洱茶，覺得還滿好喝的
另外也有檸檬水和花草茶，也有咖啡～這些都可以自行取用
餅乾和小點心都可以自行取用~
接著就要開始上菜囉～
一開始服務生會先問你要什麼主菜，有嫩煎羊排、沙朗牛排和豬排
也會貼心的詢問是否不吃海鮮或是有其他不吃的東西
第一道是海鮮沙拉
另外還會送上一盤自製小菜～百香果木瓜，木瓜是老闆自己種的！
第二道是前菜～忘記全名了
有櫻桃鴨和溏心蛋，加上柳丁（蛋是老闆自己養的雞生的，柳丁也是自己種的）
鴨肉非常嫩，溏心蛋也非常好吃
就連擺盤上的花也是自己種的～是不是超級天然！
第三道～天麻燉雞湯
天麻是個對腦部非常好的中藥材
我也是第一次聽到，沒想到喝起來非常清甜
雞肉是老闆自己養的雞，所以可以吃得很安心
第四道～土魠魚排佐葡萄酒醋（全名我真的忘了，就憑印象囉）
第五道～清炒有機香菇
香菇也是自己種得，非常大朵，整個就是很扎實
不用太多的調味就非常好吃
吃到這邊已經有點飽了，主餐才要正式登場
第六道（主餐）～我選的是沙朗牛排
其實服務生一直推薦嫩煎羊排，但我害怕沒處理好的羊排有羊騷味
所以我就選擇牛排啦～
不過後來吃了羊排，居然出乎我意料，一點羊騷味都沒有！！
可以說是比牛排的表現還要好～
大家有機會一定要試試看羊排
第七道～手工甜點水果
這時候其實已經吃不下了～
季節水果這次是火龍果和鳳梨
甜點的部分是布朗尼和柿餅冰淇淋
柿餅冰淇淋是我第一次吃過這樣處理的～口感算是特別
布朗尼的部分不會太甜，不會很膩
吃飽後，老闆會推薦你到園區走走～
整個民宿園區有13公頃，有養雞、種香菇，蔬菜水果～
來看看園區導覽圖吧
真要走真的還滿大的，吃飽當運動剛剛好
我們這次沒有全部繞完～
因為天氣太好，太陽大到看了香菇和養雞場就快熱死啦～
來看看香菇吧
原來香菇是這樣長出來的～
香菇區旁邊就是養雞場～
有種開心農場加上動物園的概念～
還有農場體驗
最後來介紹一下老闆的收藏～
因為老闆是昆蟲系教授，所以店內的裝潢很多地方都可以看到昆蟲標本
而且老闆崇尚自然，所以不使用殺蟲劑
在裡面也可以看見一些特別的昆蟲喔～
牆上是老闆之前到過外參訪順道帶回來的昆蟲標本
標本不只這些～居然還有一間會議室都是標本！！
蜻蜓bar～聽服務生說因為擔心晚上住宿的客人無聊
所以晚上有調酒可以喝～還有夜景可以看
隨處可見昆蟲小巧思~
最後~
大家一定很好奇這樣的環境和餐飲是怎麼收費吧~
2016年農場巡禮套裝行程費用如下：
1. 農場晨光迎曦 (含早餐)：450元／人。(早上8：30～10:30)
2. 農場日正當中 (含午餐)：1,200元／人。(中午11：00～下午3:00)
3. 農場慵懶午後 (含午茶)：439元／人。(下午2:30～下午5:30)
4. 農場月光追星 (含晚餐)：1,500元／人。(下午6：00～晚上9:30)
（所有餐點均供應點心，咖啡和茶無限暢飲）
照片的部分～櫃檯沒有更新，剛好也沒有拍得很清楚~不過價位其實偏高喔
詳細的部分可以到官網看
整體來說~
環境非常好，難怪這麼山上老闆還是願意花12年時間開墾
看網路上有其他網友的住宿分享
價位高也不是沒有原因~
甚至有人在這邊舉辦婚禮
喜歡秘境的人可以來這邊體驗一下~
若是跟我一樣覺得住宿真的有點貴的朋友們
可以來吃吃養生料理或是下午茶，享受美景也是不錯的選擇唷
推薦指數：
【店家資訊】
地址： 261宜蘭縣頭城鎮仙公路201巷65號
電話： 0975 830 870
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